第145章 二傻子的礼物
    金枪鱼的脂肪分布特别有特色，按照不同的分布规律，比较密集的叫做大腹，脂肪少一些的叫做中腹。
    这两个是口感最好的两个部位，用来吃刺身最好不过了。
    剩下的就是口感比较硬，适合用来制作拌饭的红肉。
    二傻子送的金枪鱼并不大，二十多斤。
    足够六个人吃，要是再多估摸着也不行了。
    时念卿拿出锋利的匕首，对着金枪鱼进行比对。
    直播间的好奇地看着时念卿行云如水的动作。
    【这，这不就是鱼吗？怎么还这么讲究？】
    【不知道为什么，时姐感觉动作非常的熟练的样子】
    【里面的肉红彤彤的，感觉和我们之前见过的鱼肉不太一样】
    【之前见过的？除了在时姐直播间里面，你们还见过其他的鱼吗？】
    【怎么没有见过，我是从隔壁直播间过来的，他们从河流里面捕捉的鱼，不也差不多吗？】
    【时念卿看着动作游刃有余的，而且有一种行云如水的感觉，莫名的觉得很高端的样子】
    【笑死，切鱼用什么高端的，你们这些粉丝滤镜不要太重。】
    【金枪鱼，不知道好不好吃？】
    ……
    分割金枪鱼非常费力气，尤其是还要保证里面的肉块不会有太大的损伤。
    再加上瘀血不扩散，一旦因为分割不均匀，导致瘀血扩散，就会很大程度上影响口感。
    对于各个部位的脂肪分布又有不同的要求，如果不是熟悉金枪鱼各个部位的人，很容易就出错。
    时念卿把每一个部位分的整整齐齐，放到盘子里面。
    脂肪分布均匀的大腹切成小片，摆放成玫瑰的形状，周围还点缀着一些薄荷叶子。
    看起来十分的精致。
    甚至能够看到上面层层迭迭的脂肪纹，看着就非常的有食欲。
    时念卿在分割的时候，顺便切一块放进自己的嘴里。
    这是金枪鱼里边最肥美的一部分，味道十分的独特。
    “入口柔软，就好像放进嘴巴里面就会化开，有点像是高级奶油的口感，又暖又轻，油脂非常的丰富，带着一股十分富裕的海洋的香味。”
    “能够吃到淡淡的鲜甜的味道，一口咬下去，还带着微微的弹性，咀嚼的时候，能够感觉到肉质的q弹，和口感形成非常鲜明的对比。”
    “这个味道真的很奇特，但是味道特别好。”
    直播间的观众听得一楞一楞的，感觉嘴巴里面都要流出羡慕的眼泪。
    【时姐，你倒也不必讲得这么清楚，什么奶油，什么q弹，我什么都不知道，我只认识营养液】
    【这杀千刀的营养液，又难喝又讨厌，我什么时候才能过上和时姐一样的生活】
    【有人说吗，时姐摆盘的真的太漂亮了，上面的纹路特别好看，就像是朵一样】
    【这个看起来真的很好吃的样子，真的好想尝一口】
    【不敢想象这到底有多好吃，时姐都眯着眼睛享受了】
    【呜呜呜呜…】
    【我们过的到底是什么苦日子？】
    ……
    时念卿拿起切的最漂亮的金枪鱼，用筷子轻轻地夹起，放到直播间镜头面前。
    “你看这个刀工，顺着金枪鱼的纹理切下来，能看到上面整齐的脂肪纹，这一看就知道是很多年的老师傅才能做到的。”
    “看这个摆盘，就像是层层迭迭的瓣，吃的时候，简直就是视觉盛宴…”
    时念卿全方位的展示自己切的金枪鱼，嘴里面还在不断地自夸。
    直播间的观众看得一愣一愣的。
    【刚刚，时姐是在自己夸自己】
    【是的，你没有听错，笑死我了，怎么会有人自己夸自己夸得这么真情实感的？】
    【不仅夸自己的刀工，还夸自己的摆盘】
    【时姐怎么越来越臭屁了，有一种第一次见到时姐的感觉】
    【哈哈哈哈哈哈，快要笑死我了】
    【时姐这是王婆卖瓜自卖自夸】
    …….
    时念卿假装没有看到直播间的弹幕，把剩下的金枪鱼全部处理好。
    整整装了五大盘，按照不同的脂肪含量进行排序。
    能够清楚地看到脂肪含量比较少的肉是红色的，脂肪含量比较高的红白相间，看着非常的漂亮。
    还有一个下面垫着冰块，上面贴着紫苏叶子和薄荷叶子，上面还有柑橘叶子，切碎之后进行点缀。
    上面混合着碎肉，均匀的摆放在冰块上面，上面还放了一些小小的柑橘片，看着也非常的漂亮。
    等到把所有的金枪鱼摆放到桌子上的时候，这简直就是视觉盛宴。
    旁边有准备好的紫苏叶子和薄荷叶，还有切成了细丝的柑橘叶子，切成薄片的柑橘。
    配合的金枪鱼食用，能够减少，因为脂肪摄入太多而产生的腻歪的感觉。
    时念卿还在桌面上摆放了大块的肉，上面放着几把小匕首。
    如果觉得夹着吃没有意思，可以自己在上面切下一小块吃。
    黑色的黑曜石小刀，非常适合切割这种柔软带着弹性的肉。
    “好嘞，大家来尝尝，就是二傻子送过来的礼物。”
    几个人赶紧围过来，大家都没有询问二傻子是谁。
    只要是看了直播的都知道是那只凶悍的鲨鱼。
    时念卿为了报仇，给那条鲨鱼取名为二傻子。
    没想到二傻子进来送了一条金枪鱼过来。
    几个人好奇地看着时念卿。
    他们都没有吃过刺身，这玩意儿在地球毁灭之后，已经有几千，甚至上万年没有人这么吃过了。
    时念卿直接用手拿起冰块上面的碎肉，上面已经放好了调味料，用紫苏叶子包裹的金枪鱼，直接放进嘴里。
    紫苏叶子和柑橘叶子的香味混合，再加上金枪鱼的软糯的口感，一点都不会觉得腻。
    满嘴都是甜滋滋的味道，让人吃了一口还想吃。
    几个人跟着时念卿一起，用紫苏叶子包裹，一口放进嘴里。
    最开始吃到的是紫苏叶子特殊的香味，紧接着就是金枪鱼软软糯糯的口感。
    再加上一丝丝柑橘叶子的味道混合在一起，让人忍不住的眯起眼睛。
    “这味道，也太好了吧！”
    曾经吃过金枪鱼，味道真的很奇妙，真的很好吃，但是已经有好几年没吃过了。
    忒贵了点！！