第545章 -震惊的杰哥
    “我走了阿伯，下次想吃再告诉我。”
    杰哥对着一位老人挥挥手，骑上自己的小电驴朝着自家店铺走去。
    对于沈腾和王凡帮他看店铺，他心里是没有丝毫担心的，那么多年的情谊，不是店里那几万块钱可以衡量的。
    就是没想到刚一到门口他就听见沈腾神秘兮兮的对他说道：“杰哥你尝尝我们刚做的这个。”
    “这么快？”
    杰哥有些诧异于两人的速度，不过想想可能是直接用的自己现成的东西，只不过多放了点盐而已。
    “我来尝尝看跟我做的有什么不一样。”
    嘴上这么说，心里却多少有些不以为然。
    如果放一点点盐就能让一个小吃的味道提升很大，那岂不是所有人都是食神？
    “咔嚓……”
    炸五香外皮那酥脆的口感毫无问题，就事论事的说，这个王凡炸东西的功力恐怕不在自己之下。
    “嗯？”
    等牙齿咬破脆皮吃到里面肉馅的时候，杰哥就猛然瞪大了眼睛。
    嘴里的这是什么？
    一股滚烫的汁水在牙齿刺破脆皮的时候猛的涌入嘴中。
    “呼……呼……”
    张开嘴巴猛地吐出几口热气，并大口的吸了两口凉气以后才让嘴里的温度降低一些，但也因此，刚刚光感觉到烫的味蕾终于品味到了那些汁水的鲜美。
    猪肉特有的醇厚香味加上荸荠独特的鲜甜，一丝淡淡的却很清晰的咸味将这两种鲜味彻底凝结在一起。
    那股独特的鲜甜味道跟自己放的那种甜也不一样，有一股说不清道不明的自然清爽。
    牙齿终于咬合到了一起，而就在这时，他竟然感觉到齿间像是有好几个q弹软嫩的东西爆开，那几种口感非常独特，明明同样是小颗粒，但是爆开的味道和口感竟然截然不同。
    这什么情况？
    杰哥彻底傻眼了。
    这股流到嘴里的鲜香浓郁的汁水是什么鬼？没听说过谁家的炸五香可以爆汁啊？
    还有这怎么吃了一口而已，就感觉到牙齿间那么多不同的口感？
    就好像不同的食材同时爆开，那丰富的口感简直让他爽到头皮发麻。
    沈腾一看杰哥的样子就知道这老哥也被他王哥的厨艺拿捏住了。
    就这一点他是一点都不会惊讶的，自家老爷们那么牛逼哄哄的一个人，到现在都还在怀念昨天那顿午饭呢。
    自己眼瞅着王哥做出来这改良的炸五香，其中最重要的那两种食材还是自己买的，就这自己都有点不相信自己吃新炸五香时的感觉，更何况是杰哥呢？
    “怎么样杰哥，好不好吃？”
    杰哥嘴唇有些哆嗦，但张了半天嘴也不知道该说点什么。
    这太扯了！
    自己就出去一趟，左右不过二十几分钟，你就给我搞出一个如此神奇的炸五香？
    “怎么可能？这还是炸五香？这个味道怎么可能是炸五香呢？这没有道理啊！”
    杰哥傻眼的喃喃自语，想破脑袋也想不明白王凡到底是怎么做到的。味蕾传达的味道还是炸五香的味道，但那一丝独特的咸味却异常明显。
    照理说自己吃惯了清淡的，对于那么咸的东西应该本能的抗拒才对，可反而那一丝咸味成了压死自己的最后一根稻草。让自己非常想不停的将这些炸五香塞进嘴里。
    还有……还有……
    杰哥只感觉自己想了解的太多太多，让自己的大脑直接陷入了宕机状态。
    “是洋葱，我加了洋葱。”
    看着杰哥的样子王凡有些于心不忍，再让他想下去怕不是cpu都要直接烧掉，连忙开口解释道：“我将肉馅中的换成了洋葱，那种紫色的小洋葱切成丁，干煸一下再放进肉馅里，就可以给肉馅提供一股独特的甜味。
    然后我又在肉馅的比例中减少了一点里脊肉，增加了一些板油碎，这样就会让炸五香里有更多的汁水。
    哦对了，荸荠我也切成丁干煸了一下，这样把多余的水分挤出来以后味道会更加的纯正。”
    杰哥人都傻了。
    这听了怎么感觉还不如不听呢？
    加洋葱？你是不是以为我没有看过星爷的电影？
    但是刚刚那些小颗粒里似乎口感还真有点像是洋葱？
    另外两种口感应该就是板油和干煸过的荸荠？
    沈腾哈哈一笑：“怎么样杰哥？傻眼了吧？我刚才就跟你说让你一定要问，你还拉不下来脸，幸亏老弟面子大哈哈哈。”
    杰哥此时终于回过了神，连忙将手上另一半的炸五香吃进嘴里，鲜香醇美的味道没有丝毫减弱。
    再看王凡的眼神就变了，就好像看到了食神本神。
    这特娘的除了食神谁能有这份功力？！
    “大哥你是不是妈祖娘娘派来拯救我的？”
    杰哥此时看王凡那就感觉这人浑身都带着光圈。
    这一定是妈祖娘娘看自己勤勤恳恳干活，不偷奸耍滑，而特意派过来拯救自己的！
    王凡连连摇头：“不是不是，我平时就喜欢研究各种吃的，以前也做过类似的东西，所以就想着试试，也没想到味道可以变化那么大。”
    他是听说福建这边对传统文化特别尊重，尤其是妈祖娘娘，骗天骗地骗爹骗娘都不能骗妈祖。
    据说就连帽子叔叔的审讯室里都有妈祖像，那种抵死不从的犯人就让他们对着妈祖发誓，没几个能抗住的。
    自己就是过来帮个忙顺便旅个游，可不敢应承这个事。
    接下来自然就进入了教学时间。
    不管王凡否不否认，杰哥都已经把他当成是妈祖特派使者，那学起来可以说是无比认真，堪比一年级小学上课听讲。
    本身他对这个东西就熟悉无比，王凡的改良也非常简单，所以很快就已经上手制作出来。
    尝了尝自己做的，跟王凡做出来的多少还是有一丝说不清道不明的差距，但是也已经比自己之前做出来的鲜美很多。
    兴奋的杰哥端着自己新做出来的炸五香就出了门，就连交代都没给王凡他们两个留。
    他准备端着这新炸出来的炸五香去周围的老客户那里，让他们尝尝这个味道怎么样，如果他们觉得没问题，那自己明天就全都做成这样的。
    (本章完)