第50章 做香肠
时念卿过去的时候,两个人的眼神立马就看了过来。
“刚才去摘了一点柑橘,把这些柑橘挤到里面,配合紫苏叶一起吃脆皮五肉,味道特别香。”
时念卿把柑橘剥皮,切成一小片一小片,放到竹子做的盆里。
橘子皮切成细丝,放在边上。
一股清香的味道扑面而来,带着浓郁的酸味,让人忍不住的口水分泌。
“可以了,开动吧!”
刚刚出锅的脆皮五肉带着清脆的外皮,轻松一咬,就能够听到嘎吱嘎吱的声音。
外皮酥脆,里面浓郁的汁水,肉质经过了各种香料的熏制,已经吃不到野猪的臭味,只有满满的肉香和香料特有的味道。
吴宣苏沐戈两个人咬一口,眼睛亮晶晶的。
五肉本身肥瘦相间,在烤制的过程中,多余的油脂已经被烘烤出来了,肥肉变得十分的软糯,再加上瘦肉的口感。
满嘴的都是肉香和脂肪的味道,嘴里面还残留着刚刚松茸的香味,结合在一起,让他们沉浸在美食的氛围当中。
后面用紫苏叶包裹的五肉,上面再放一层薄薄的柑橘片,再放一点点橘皮。
一口咬下去,口感十分的丰富。
紫苏叶特有的香味,综合了油腻感,再加上柑橘的酸味和橘皮的清香。
一口接着一口,三个人都吃得饱饱的。
甚至没有人去管直播间的镜头,只留下直播间的观众看着他们吃,没有一点办法。
【太不做人了,你们太不是人了】
【好想吃!真的好想吃】
【我的营养液已经超过标准了,刚刚医疗机器人打电话给我的监护人,被我妈一顿胖揍】
【好饱,好馋!好想吃!】
【时姐能不能就让我舔一口,就一口!】
……
吃饱喝足,三个人坐在庇护所的面前,看着小老虎,眯着眼睛,十分享受的模样。
休息了大概一个多小时,时念卿就把他们俩拉起来。
时念卿在旁边用木架子做了一个简单的锥形果盘一样的东西。
做这种东西简单得很,直接用竹子和麻绳,两根两根的排列着放,很快就组装了一个楼空的锥形置物架。
然后在里面铺好野猪的皮,把切好的肥瘦相间的野猪肉一层一层的放在里面。
放进里面之前用铁锅分别把他们全部用香料腌制好,放了足够的盐。
剩下的那些松茸,时念卿取出一个相对比较小的,放在石板上烘干。
烘干之后就能够轻松的碾碎,这就成了纯天然的味精。
加上香料组合在一起,放在旁边进行腌制。
至少要腌制六个小时以上,然后再进行灌溉。
在时念卿腌制猪肉的时候,苏沐戈和吴宣两个人在旁边切香料。
干活干得非常卖力。
等到干得差不多了,总算是把今天的猪肉给收拾好。
大老虎在旁边带孩子,一脸无奈的躺在中间,小老虎在他身上又蹦又跳。
那种无奈的感觉如影随形。
带孩子没有不疯的,哪怕是老虎也不例外。
接下来的时间,距离晚上天黑还有好几个小时,时念卿打算去竹林里面砍一些竹子回来。
从前几天就发现了,他们吃饭一直都在旁边的石板上,吃东西的时候只能够蹲着,一直都不太舒服。
正好现在有时间,时念卿准备做一套餐桌,用来吃饭。
不过除了这些,还有一件更重要的事情,就是要洗猪肠子。
这是用来做香肠最重要的东西,这种猪肠子是猪的小肠,表皮非常的薄,但是味道同样不太好闻。
需要清洗的时候非常的用心,不能弄破了,一旦破了后面做香肠直接功亏一篑。
时念卿把自己手上的事情简单的说明,让两个人去竹林里面砍一点竹子回来。
两人点点头,这是他们到这里第一次单独行动。
经过这段时间的了解,对周围的路线有了一定的的。
时念卿带着匕首,苏沐戈和吴宣两个人带着斧头,朝着不同的方向离开。
两个人去竹林,砍竹子!
时念卿去海边,洗肠子。
蹲在海边,细致的清洗,把上面的脂肪用匕首小心地去除,利用紫苏叶子不断地揉搓,去除上面的腥臭味。
时间一点一滴地过去,就这就这么一堆小肠,时念卿足足了将近三个多小时,这才清洗干净。
清洗干净之后,用椰壳碗泡在水里,里面还有香料。
准备把它放到庇护所,刚回到庇护所,感觉,整个人都惊呆了。
看着满地的竹子,时念卿忍不住的瞪大了眼睛。
自己只是让他们去砍一些竹子,这满地的竹子,他们是把整个竹林都收割了吗?
看着拖着竹子回来的两个人,时念卿忍不住地询问他们:“你们怎么弄了这么多竹子回来。”
吴宣看看地上的竹子又看看苏沐戈,第一次被指派任务,一不小心就干嗨了,直接扛了不少的竹子回来。
苏沐戈脸部扭曲了一下,很快就恢复正常。
“这不是想着,你之前说要建造熏制房,提前把竹子带回来,到时候就不用再去砍了。”
时念卿用一种怀疑的眼神看着两个人:“真的吗!?”
苏沐戈和吴宣两个人点点头,语气变得坚定。
“真的!时姐我们可是特地商量了一下,就是为了咱们下次不用跑那么远去砍竹子。”
时念卿看了他们一眼,啥也没说,把手里面的小肠放到庇护所里。
庇护所的小老虎和大老虎都不知道去哪儿了,没看到大老虎,时念卿对他们的安危还是非常的放心。
在这片丛林里,想要独自伤到大老虎,基本上不可能。
时念卿看着还有时间,用这些竹子做了一个简单的方形餐桌,足够做的下10个人。
顺便做了好几把椅子,用麻绳固定住,三个人坐在上面,十分的稳当。
甚至为了往后的舒适度,时念卿还做了靠背。
放到庇护所面前,看起来还真有那么回事儿。
远远的看过去,这里就像是远离城市硝烟的小屋,如果不是有直播,不知道的,还以为是世外高人居住在这里。
我看到大家伙有在询问加更条件,请看评论区。
理论上来说,你们可以让我整个春节不休息,当然这是理论!
平均一个小时写一章,一天最多能写10章,就看你们能让我加多少章!!
嘿嘿!!
(本章完)