第320章 -吹牛逼,他能半小时做200人的饭?!
程东对王凡说道:“王先生你好,目前整个梅州地区受灾群众有16万人,我们这个临时驻点要分摊5000名老百姓和100位消防战士的伙食,不要求菜品多么精细,优先保证老百姓都能吃上一口热乎饭就行。”
王凡一听这话就感觉一股压力扑面而来,在食堂的时候600份都已经快极限了。
这里算上他和卓倩倩一共也才5个人,却要负责5000多人的伙食,这至少是把一个人当三个人用才行,这不论对王凡还是对这些消防队厨师来说,都是一个巨大的挑战。
“刚刚接到通知,第一批受灾群众再有几分钟就会送过来,如果可以的话就请准备开始吧。”
程东说的非常诚恳,他对王凡并没有管理权,此刻也只能期望这两个年轻人能够靠谱点。
王凡点点头说道:“放心吧,我预计20分钟可以做出200人份的量。”
程东一脸惊讶的看向王凡:“20分钟200人的量?你确定?现在可不是开玩笑的时候。”
要知道以他们现在的技术,一小时也就只能做300人的量,你这20分钟200人的量,那不是吹牛逼就是啪啪打我们的脸呢。
王凡有些尴尬的说道:“确实可以,不过就只能做简单的豉汁蒸排骨饭,这个是我目前能做的最快速的饭菜,只是口味上肯定要差一些。”
程东看他的表情不像作伪,但是就是让他挠破头皮他也想不出来一个人怎么20分钟做出来200人的饭。
“你真的没有在开玩笑?现在每一项数据都要追求严谨。”
程东很认真的看着王凡,王凡点点头:“绝对没问题。”
“好,如果你真能做到,我一定向上级为你请功,并代表广大梅州群众郑重向你道谢!”
王凡连连摆手:“也只是尽自己的一份力,那我们现在就开始吧。”
程东点点头,深深的看了一眼王凡后才转身回了自己负责的地方。
王凡回到房车上,卓倩倩已经开始在淘米,王凡拿起手机开始编辑起来。
“我现在在梅州,梅州正在经历历史级的洪涝灾害,现有受困群众16万人,有附近的朋友或者有心出力的朋友可以联系我。”
抱着死马当活马医的心态,他在自己的微薄上发布了一条动态。
哪怕能有一个人帮忙,也是一份多出来的力量。
发完了消息他就把手机放到一边,跟卓倩倩一起收拾起食材。
广府这边确实卖菜的卖肉的服务确实到位,他买的这些排骨基本都是分割好的,放进盆子里加上面粉和盐以后使劲搅拌几下,基本上就已经把排骨清理干净。
陈皮、豆豉、蒜头、葱头、黄姜,直接放到破壁机里处理。
这个时候也就不讲究什么机切没灵魂了,速度才是王道。
打好调料后倒进洗干净的排骨里,青红椒碎、纯正生油、盐、、生抽、蚝油,最后灵魂白醋一放就开始抡起胳膊搅拌起来。
等到排骨搅拌的差不多后就被他放到一边,把一体机里面的托盘拿出来,放上洗干净的米后倒入开水,再把腌制了5分钟的排骨依次摆进去,等他的20个托盘全部放进一体机的时候,他的耳中就听到外面已经传来了一些声音。
透过房车的玻璃往外一看,就看到一些受灾老乡已经被消防队的人转移了过来。
这些人有老有少,老人孩子居多,此刻浑身都是湿漉漉的脸上要么是劫后余生的后怕,要么就是家园被毁后的悲伤,看的王凡心酸不已。
老乡被消防员安排进入休息区,第一时间就给他们发了清水和面包,老人孩子绝大多数都已经开始狼吞虎咽的吃了起来,可见已经饿了有一段时间。
李凯走了过来,隔着窗户沉声问道:“老乡们还有多久能够开饭?”
王凡道:“30分钟后可以开始吃饭,5分钟可以先喝一碗红汤姜茶去去寒。”
李凯惊异的看了王凡一眼,他没想到眼前这个年轻人竟然可以想的那么周到。“辛苦你了。”
王凡点点头开始搅动起锅里的生姜,被水泡的久了来一大碗红姜茶提升阳气祛除寒气是顶好的。
还可以最大化的利用时间。
李凯走到程东身边问道:“老乡还有多久可以开饭?准备了多少人的量?”
面包那种东西在所有人的眼里都只能叫做零食,只有吃上热乎乎的饭菜,老乡的心里才会踏实一些。
程东报告道:“报告副队,预计30分钟后可以开始分批吃饭,第一批大概可以满足160人的需求。”
李凯点点头,结果在意料之中,虽然这批过来的老乡有700多人,但是能先让年纪大的和年纪小的吃上也已经是一个不错的开头。
看了看李凯的表情,程东还是决定如实相告:“对了副队,那位王先生说他20分钟可以做出200人次的量来,您看一会要不要把把关?”
“多少?!”
李凯怀疑自己听错了。
“20分钟200人。”
程东重复了一遍。
“吹牛逼!”
李凯差点把这三个字说出口,话到嘴边赶紧又咽了下去。
“这不胡闹吗?他准备给老乡做什么?”
“他说是豉汁蒸排骨饭。”
程东还要说什么,对讲机里却已经传来大队长让他尽快返回的呼叫,他只得迅速转身跑了出去。
“你一会先试试,如果你觉得不过关就不要让他再参与!胡闹!”
只来得及吩咐一句,李凯就已经再次跳上了消防车扬长而去。
程东叹了口气,只希望那个小兄弟千万别是吹牛逼。
王凡还真没吹牛逼。
他这一体机一共20个格子,每一个格子放一个托盘,托盘里面的米和排骨足够10个人的量,这一出锅就是20人的量。
而且他还有个杀手锏没有使用。
如果他想的没错的话,那这个效率恐怕还要乘以个2才行!
“倩倩,咱这个一体机的食物,是要干什么来着?”
“啊?”
卓倩倩一脸茫然的看向王凡,这是唱的哪出啊?健忘症了?
“送给受灾的老乡呀。”
王凡笑了,等的就是你这句话!
愿世间平平安安无灾无难,老表加油!
(本章完)