三叔开车，把冯正明送到老铺的门前。
    老铺依旧是人满为患，还有不少人在排队。
    一方面是老铺已经被很多附近的人认可。
    另一方面是因为冯正明始终没有提老铺的价格。
    之前在汇泉楼门前，和三叔也聊到这个。
    三叔都觉得冯正明的把子肉价格定得是有些低了。
    但冯正明觉得，应该可以让大家至少能吃得上一块肉。
    所以就像是三叔说的，很多到老铺和冯正明其他把子肉店里的顾客，还真就是买一块把子肉，再要上一碗米饭，或者是一大碗手擀面。
    然后浇上把子肉的卤汤汁，真就是当成一顿饭了。
    而这顿饭，在冯正明省里的所有店，一共也就2元钱。
    这个价也让其他店跟着不敢随便涨价。
    冯正明下车，走到老铺的门前。
    立刻就被很多人给认出来。
    “呦，状元回来了。”
    “真是状元回来了。”
    “哈哈哈，我们的状元回来了，真好。”
    “冯状元这还没过年，怎么就回来了？”
    “冯状元在沪城生意做得怎么样？”
    见大家对自己的回来都是客客气气满脸欢喜。
    冯正明也笑着跟大家打了招呼。
    并且郑重其事向大家笑着宣布。
    “我在沪城的店，现在是沪城最有名的两家店，好多人都排着队吃，都说我们鲁菜的把子肉、肘子、猪蹄、四喜丸子好吃，连那些外国人都喜欢吃的。”
    听冯正明这么一说，顿时让老铺门里门外的人都兴奋不已。
    “好，真好，我们的状元真是让我们鲁菜打出名气了。”
    “哈哈哈，本来嘛，我们鲁菜就是全部菜系之首，这几年被什么粤菜、川菜给抢了名气，现在终于又被我们的状元给夺回来了。”
    “没错，咱鲁菜才是最棒的。”
    “状元真是给咱们鲁菜长脸啊。”
    “要不人家是状元呢？状元的手艺，那就是最顶尖。”
    冯正明见大家高兴的说出一些话有些过份。
    他还是笑着纠正一下。
    “大家不能说我们鲁菜是什么之首，各地都有各地口味偏好和风俗习惯，我们都是中华儿女，相互应该看到别人身上的优点。
    我们也应该从别的地方菜系学习到一些优秀的东西，这样才能让我们的鲁菜跟得上时代。
    我也只是略尽微薄之力，希望可以让更多人见识到我们鲁菜魅力。
    不要总是带着，鲁菜就是黏糊糊、黑黢黢的偏见看鲁菜。”
    冯正明的一番话，让众人全都沉默了下来。
    很快有人带头鼓掌。
    老铺门内门外很多人都跟着鼓掌。
    “不愧是我们的状元，说话就是有水平。”
    “没错，这才是我们的状元，格局，格局比我们都大啊。”
    “那是，状元可是全国状元，自然是要站在不一样的高度。”
    “我们支持状元，让我们中华的烹饪，要变得更好。”
    “没错，变得更好。”
    冯正明微笑说：“今天我刚回来，为了庆祝咱鲁菜在沪城也开了店，连外国人都认可，今天给大家都免费送一块把子肉吃。”
    这话一出让老铺门内门外的人都欢呼起来。
    与此同时，在老铺门外不远处，有一行人远远看着这边。
    听到冯正明大声宣告，一行人都有些动容。
    其中一个年轻小伙子忍不住嘀咕：“这个冯正明真的会做人，竟然给每人送一块把子肉？真有钱啊。”
    小伙子旁边的年轻女子开口：“说明人家状元有格局，没听人家刚才说吗？让大家不要有地域成见，不要总想着鲁菜第一，要能接受和学习人家优秀的东西。
    这说的多好？这才是真正状元能说出的话。”
    小伙子顿时一脸不悦：“哼，分明是站着说话不腰疼，他已经是状元了，当然不在乎？我要是状元，我比他还会说。”
    年轻女子笑了笑：“你？你恐怕当不成状元。”
    小伙子不服气：“凭什么说我当不成状元？师父都说我有天赋的。”
    年轻女子看向旁边的中年男人：“爸你自己都不是状元，你能教出一个状元？你自己信吗？”
    中年男人瞪了女儿一眼：“他冯正明的师父，也不是状元啊。”
    小伙子马上接过话：“就是就是，颜老师傅能教出他冯正明当状元，师父也能把我教成状元，我一定会拿个状元回来给师父。”
    年轻女子问：“你真有把握？这次全省的青年厨师烹饪技能大赛，你能拿下状元？”
    小伙子相当自信：“绝对能。”
    这次反倒是中年男人不那么自信。
    “还是要低调点，这次虽然冯正明他手底下的那些青年厨师应该都不会参加了，但全省还是有不少老师傅、大师傅手底下的年轻徒弟参加。
    你能不能拿下状元，现在还真不好说，所以你还要多看多学多练。”
    年轻女子听了父亲的话，顿时就笑了。
    “哈哈哈，你看看，连你师父都说了吧。”
    小伙子自然是很不服气。
    不过，中年男人按住小伙子争辩的话，领着他们一起走向干饭铺。
    “一会进去，先尝尝看状元最早一家店现在的手艺如何？”
    小伙子撇撇嘴没有吭声。
    年轻女子倒是满脸期待：“爸你说，状元都回来了，会不会他亲自下厨啊？”
    中年男人摇头：“不会，他刚从外地回来，来这老铺应该是检查检查后厨人的水准没有没有下降，不会亲自下厨。”
    可惜中年男人完全猜错了，他根本不了解冯正明。
    冯正明之所以到了汇泉楼没有进去。
    反倒是让三叔开车带自己先来老铺。
    就是因为他手痒痒，准备要在老铺里给老主顾们露一手的。
    所以冯正明进了老铺里，直接先去更衣室换了一身厨师服。然后他才走进后厨跟三师兄杨斌打了个招呼。
    “三哥我回来了。”
    杨斌扭头看到都已经换好厨师服的冯正明。
    “正明？你怎么突然回来了啊？”
    不等冯正明回答，杨斌马上自己明白过来。
    “我知道了，肯定是师父和崔师伯他们打电话让你回来吧？马上要举办新一届的全省青年厨师大赛了。”
    冯正明笑着点头：“对啊，崔师伯亲自给我打电话，我肯定要回来一趟。”
    说话同时，冯正明看了看后厨里三师兄带着的几个新人。
    而后厨里的新人们，看到冯正明穿着厨师服进来，一个个都站的笔挺，但全都低垂着脑袋有意避开和冯正明目光交汇。
    杨斌看到几个人的样子，忍不住笑出声。
    “哈哈哈，你们一个个平时不都挺能吗？说什么等我们的状元回来，要在状元面前好好亮一手。
    怎么了？现在状元回来了，就在你们面前站着，没有谁想要给状元亮一手的？”
    这番话说的后厨里新人恨不得找个地缝钻进去。
    可紧接着杨斌就开始直接点名了。
    “岳松毅，你不是前两天还跟我说，你已经学会了我教的东西，就算是面对状元也能教状元两手的吗？来吧，你先来，给状元演示演示你那两手。”
    被直接点了名，岳松毅惊讶地抬起头。
    看了一眼杨斌后，他赶紧又重新低下头。
    杨斌不依不饶：“怎么还不好意思了？赶紧的，给我们状元亮亮你那两手。”
    冯正明笑着打圆场：“三哥别为难年轻人，年轻人是应该有那么点说大话的胆量，如果连背着我的大话都不敢说，那岂不是更加不敢超越我了？
    有更多年轻人敢想、敢说，更要敢做，我们的鲁菜也才能被传承发扬的更好。”
    被冯正明这样一说，让后厨一群年轻人都猛地抬起头。
    过去，他们只是听说，冯正明是个脾气很好，几乎是在后厨不会发火的人。
    今天真的当面听到这么一番话，真的让所有人都感受不同了。
    见到大家都敢抬起头了，冯正明向三师兄说：“三哥你给我介绍介绍。”
    杨斌自然不可能一个一个自己给冯正明介绍。
    “你们自己介绍一下自己。”
    第一个站出来介绍的是岳松毅：“状元您好，我叫岳松毅，烟城技校毕业，之前在烟城的馆子里干了两年，今年到泉城来，进老铺后厨六个月了。”
    冯正明点点头：“不错，你能这么清楚说明白自己毕业学校，还有自己之前经历，说明你对自己的规划应该很细致。
    你专门到老铺来应聘，是想要多学一些东西，在厨艺上获得突破。
    更重要的是，你还想要以老铺为踏板，可以走出齐鲁？”
    岳松毅有些惊讶，没想到自己的想法被冯正明全部说中。
    紧接着听到冯正明说：“挺好的规划，希望以后好好学、好好干。”
    再下一刻要开始介绍前，冯正明提醒。
    “不要叫我什么状元，这里是后厨，你们应该叫我主厨，明白了吗？”
    第二个已经要张口的赶紧改口。
    “是主厨，我叫唐明磊，也是烟城技校毕业，刚毕业一年多，找了好多餐馆，后来听说泉城主厨你的老铺需要人，我就过来应聘了，在这也干了六个月。”
    冯正明微笑打量对方：“你应该对自己的规划没有了小岳那么细致，你应该属于走一步算一步的，学厨恐怕也不是自己想学的吧？”
    被这么问，唐明磊迟疑了一下，还是点了点头：“我爸说，要有一技之长。”
    冯正明表示：“父亲是希望你能自己养活自己，希望你能克服一下，在这边好好干。”
    接下来的人也赶紧跟上介绍自己。
    “主厨我叫刘瑞宝，是泉城技校毕业，是被师爷推荐来的。”
    冯正明问：“你师爷是？”
    没等刘瑞宝开口，杨斌帮忙回答：“哦，他是崔师伯那边推荐来的。”
    冯正明只是点了点头，没有去分析刘瑞宝的性格特点，直接目光看向下一个。
    见到冯正明这样，杨斌很清楚，小师弟这是有些不高兴了。
    虽然刘瑞宝是崔老师傅推荐来，但显然冯正明并不喜欢这样把崔老师傅给挂在嘴上。
    刘瑞宝介绍的时候，压根不应该提自己是谁推荐来。
    既然他提出来，也就说明在他心里，会觉得被崔老师傅推荐来，自己肯定要比别人有优势，也想让冯正明高看他一些。
    只可惜他这么说了，也就等于是在冯正明面前露怯。
    所以冯正明也不会高看他了。
    “主厨好，我叫李德昌，是从岛城来的，我在岛城的海鲜大酒楼里干了有一年多，然后来到泉城，在老铺里干了六个月。”
    接下来的一些学徒，都是要比这四个进来要迟一些。
    所以他们自我介绍的时候也有点底气不足。
    冯正明大概了解一番。
    他一脸平静：“行，都好好干，跟着我三哥是你们运气好，我三哥算是基本功教授最扎实的，你们要是谁有机会，被我三哥相中了收徒，那肯定是前途无量。”
    杨斌被这么说的都有些不好意思。
    “正明你就跟年轻人面前瞎吹，拜我为师哪里就前途无量了？大师兄和老五他们知道了，那还不上门找我干架？”
    前半句三师兄还一本正经，说到后面他的话顿时让后厨响起笑声。
    笑过了之后，杨斌拍拍手喊道：“行了，状元都见了，赶紧干活，前边还有客人等着呢。”
    然后杨斌让四个年轻厨师都去打下手，灶上只剩下他和冯正明。
    后厨里的年轻厨师和学徒都瞪大眼睛。
    仔细观察起冯正明上灶过程。
    很快就让他们见识到，冯正明这个状元真正的厉害之处。
    同样的灶火，冯正明都就是用灶上的锅和勺，几乎也都是放一样的料。
    各种主辅料和小料头也是用后厨准备好的。
    当他和三师兄的菜同时出锅瞬间。
    铺面的香味让后厨里所有人都能立刻分辨出不同来。
    杨斌看着冯正明的菜，忍不住感叹：“行啊，正明你果然手艺一直都没落下，而且你这水准反倒是比之前还厉害了。”
    冯正明笑了笑：“是三哥你让着我，怕我在这些年轻新人面前出糗。”
    杨斌摇头：“我也想接你给我这台阶，但我确实接不住。”
    其实真要来老铺的一般客人，是吃不出冯正明和杨斌之间差别。
    但经常来老铺的一些老饕，等到这两盘菜上桌，他们会立刻分辨出其中差距。(本章完)